美也樹



暖簾
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道 順 
河口湖ICを左に出て、国道139号線を走り、最初の信号を左折500メートル。

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冷やしたぬき

てんぷらうどん

注文の仕方
玄関から靴を脱いで上がり、カウンターにてお姉さんに注文するか、オーダー用紙に名前と品物名を書き、空いている所に座る。
データ
込み具合
硬さ太さ 透明感(1)醤油・味噌(5)だし きゃべつ、天かす、おろし
わさび、ねぎ
5
453 244
考察
 混み合う時間帯に行くと、暖簾を開けて雑多に脱ぎ捨てられた靴の多さに驚く事だろう。座敷に上がると端か、玄関で待たねばならない。
食事の最中で横に立たれるのは何とも頂けない!落ち着いて食せないのだ。また、落ち着いて食べている地元の人もいない。うどんが出て10分後には店を出るのだ。煙草を吸っている人もいない、煙草は外で吹かすのだ。地元の通の食べ方は冷やしたぬき&かけうどんの2ッを注文してまず先に、冷たいうどんを食し、次に若干冷ましたかけうどんを食べると早く食べる事が出来るそうだ。

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