麺許皆伝



暖簾
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道 順 
国道137号線、金鳥居信号から東へ信号3ッ目を右折、500メートル先左側 ツタヤの先。
外観
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店内
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つけうどん

かけうどん

ちく天うどん

注文の仕方
ノレンをくぐり、右カウンターにて用紙に注文を書き、空いている席に座る。
データ
込み具合
硬さ太さ 透明感(1)醤油・味噌(5)だし キャベツ、ねぎ、揚げ
ちくわの天ぷら
5
233 433
考察
飲み屋街奥のテナントの一角にある。前はテナントの角にあった為に、外壁は酔っ払いの車に
ぶつけられ無惨だったが、13年6月現在の新店舗店になり、お店も広く明るくなりいつも
お客さんで一杯だ。若い主人はテキパキと働き気持ちが良い。
 竹輪を半分に切り揚げたのを載せるチク天うどんが人気で、てんぷらうどんのてんぷらも大きい。
うどんの透明感、白さが印象的、汁とうどんのバランスがとても良くあっている。
超”吉田のうどん”かもしれない。

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