美味しくなる最中♪ 出来ました! ヒグラシ
本日、お越し下さいました中村さんグループにダッジオーブンを注文されました。 久し振りの出動です!炭に火を起こし、囲炉裏に火床を作り、ドアをノックして 男性2名様を囲炉裏にご案内しました。ところが、どうやらダッジオーブンを使われるのは 初めてみたいで要領を得ません。私が説明し、炭の処置をする羽目に・・でも、楽しいネ♪
赤々と燃える炭でナベを囲み「後はこのままで良いんですよ!」と言ったら、部屋へ入って しまいました。ま、良いんですが10分経っても、20分経っても様子さえ見に来ません。 結局、オーブンの火の番をする羽目になってしまいました。オーブンからは湯気と共に 香ばしい良い香りが立ち上って来ました。
50分後、息子がリクエストされたBBQ用に火の起きた炭をコンロに移し、ドアをノックして やっと出て参りました、のん気なもんです、お酒を飲まれていたようです。「もういいでしょ!」 「開けて見ますか!」湯気と共に、何ともいえない香ばしい美味しい香りが「ワア〜♪」っと 歓声が庭内に広がりました。
1枚写真撮って良いですか?「どうぞ!」フロントまでカメラを取りに戻り、取って返しました。 カメラをオーブンに向けるとサッ!と、パセリが程好く焼けた鳥に載りました。素晴らしい♪ ファンタスイテック♪皮に程好く焼き色が付いた鳥、ニンジンの赤、ジャガイモ、パセリの緑! 良い写真が撮れました。パセリをさり気無く載せてくれた君、彼女に乾杯!! 味は?とお聞きしたら高島ポーズで親指を立てたまま腕を前に出し・・・イエーーーーツ♪ あちこちの木々から、こだまの様に鳴くヒグラシの中に混じり ミンミンゼミの鳴き声が聞こえる様になったパインツリーでした。
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